自宅でも簡単に作れるお好み焼き。関西風や広島風など様々なお好み焼きがありますよね。今回は、そんなお好み焼きの卵なしレシピを集めてみました。卵なしだからアレルギーがある方でも安心！なレシピばかりなので是非卵なしお好み焼きレシピをチェックしてみて下さい。 それともホットケーキを作る要領で？ 「アレルギー　レシピ」「アレルギー　おやつ」「マクロビ　レシピ」「ベジタリアン　レシピ」などで検索すると、たくさんレシピがありますので、 お好み焼きって卵なしでは作れないものでしょうか？知り合いに卵アレルギーの人がいまして...もしレシピをご存知でしたらぜひ教えてください。わたしの育った町には、安いお好み焼き屋さんがいくつかあったのですが、卵は入っていません ようにしてました。ホットケーキなら、上にちょっと贅沢な 家にあるもので何か代用出来る物がないか、教えていただきたいです。 小麦粉に水を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、そこにすりおろした山いもを加えてよく混ぜる。; 天かす、キャベツ、青ねぎ、紅しょうが、干しエビを加えて良く混ぜ、生地を作る。; フライパンを熱して日清キャノーラ油をひき、4等分した生地を入れて、フタをし4分 … ベーコンお好み焼き. お好み焼きがぐっと美味しくなります。 ただし、入れすぎると (^ー^; ) きました。あと、バター、牛乳系の替わりに、なんにでも豆乳を また、炊飯ジャーなどで、容量6L等とありますが、このリットルはどの状態の事を差すのでしょうか？（米？ご飯？、容積？）, 一合150ｇのたきあがりは約300ｇです。ちなみにお茶碗一杯150ｇおにぎり一個100ｇすし一貫20ｇカレー一人前300ｇ弁当一個220ｇが標準です。. 食塩相当量 4.2g. お好み焼きは、山芋や豆腐でフワフワ食感に。 ふんわり食感のお好み焼きは卵を入れて作りますが、代わりに山芋や豆腐ペーストを使うと、柔らかい食感になります。かつおぶしや水の代わりにだしを使うと風味を補えます。 主食での卵がないときの代わりで作る方法2つ目は、お好み焼きです。お好み焼きといえば、お好み焼き粉と卵と水を入れて作る方も多いのではないでしょうか。そんな定番の作り方ですが、卵がない場合は代わりにマヨネーズを入れることで、美味しいお好み焼きを作ることができます。 出典：photoAC. 料理の支度を始めたら小麦粉がなかった！なんてことありますよね。片栗粉が思いつく人も多いと思いますが、今回は片栗粉以外でも使える、小麦粉の代用品やアレンジレシピも併せてご紹介します。キッチンに眠ったあの粉が大活躍するかも! お好み焼きの小麦粉の代わりとしては「米粉」もアリですよ 。 小麦粉でお好み焼きを作ると、カリッとした食感になります。 だけど米粉を代わりに入れることで「カリッ」よりかは「もっちり」という食感に仕上がるんですよね。 卵を使わないと生地が固まりにくいので、フライパンにしっかり油を引いて弱火でじっくり焼くのがポイントですよ。 ＜えのき入り＞オートミールのお好み焼きの作り方. もしくは、亜麻仁油大さじ1と水120ccを混ぜて泡立てたもの ソイミートですか、聞いたことはあります。 ２つともＮＧなので、代わりをと思うのですが・・・ シャトレーゼなどのお店で、お手軽な値段でアレルギー対応ケーキ売っていますよ。 材料を混ぜ合わせてオーブンで１８０度で焼くのですが、 詳しく教えていただけたら幸いです。 ューやローストビーフにはこれでOK, #ダイエット垢さんと繋がりたい, みりんのカロリーや糖質はどのくらい？みりんの賞味期限も紹介, みりんのアルコール度数とは？煮切りみりんの作り方も紹介, みりんの役割とは？効果的な使い方や簡単な作り方を紹介, 美容効果あり！料理用みりんの栄養成分や効果・効能を紹介, エキストラバージンオリーブオイルの効果は？使い方も徹底紹介. ふんわりさせる効果として、ペースト状の豆腐(1/3カップで卵Ｍ1個)、 つぶしたバナナやすりおろしりんご(バナナ1本、りんごな...続きを読む, ご近所さんにホットケーキミックスで作るカップケーキのレシピを教えてもらい、明日伺う予定があるので、教えてもらったレシピで焼いたカップケーキ（マフィンみたいなもの？）を持って行きたいのですが、 お好み焼きや小麦粉の代わりに豆腐。 つなぎは卵でいいかなーと、気軽な気持ちで作ると必ず失敗します！ 豆腐のお好み焼きが固まらない原因2つ. 知恵をお貸しください。, 「アレルギー お菓子」に関するQ&A： 猫、犬アレルギーとお菓子などの関連性について わたしの家で今度ペットを飼わないかという話になりました, 「オムライス レシピ」に関するQ&A： お店のオムライスのレシピを教えてください。 お店で食べるオムライスって家庭で作るオムライスの味, 「フライパン 卵焼き」に関するQ&A： 卵焼き用フライパンを毎日洗うのが面倒, 「親子丼 レシピ」に関するQ&A： この親子丼のレシピおかしくないですか？, 「オムライス フライパン」に関するQ&A： ※オムライスで、タマゴがフライパンに焦げ付くのは、何故？, 「栗 レシピ」に関するQ&A： 「栗きんとん レシピ」について教えてください, 生協のホットケーキミックスは常備してあります！ http://cookpad.com/recipe/284056/ ・だし汁　と 　試していただけるのなら、いつまででも待ちますので、何卒よろしくお願いします！, ありがとうございます！ 普段は使わずホットケーキを作っているのですが、質素な味です（笑） パウンドケーキ程度でしたら、素人でも卵なしで十分美味しい物が作れます。 きちんと理解して、適切な対応を。明治の食育の「知って！食物アレルギー」気になる症状が出た時は一人で不安を抱え込まずに、早く適切な診療を受けることが大切です。 ホットケーキミックスの箱の裏の、パウンドケーキのレシピを見ると、 ふんわりさせる効果として、ペースト状の豆腐(1/3カップで卵Ｍ1個)、 つぶしたバナナやすりおろしりんご(バナナ1本、りんごなら1/3カップ強）、マッシュポテト、煮たオートミール、水溶き片栗粉やくず粉、重曹とリンゴ酢、すりおろした長芋や大和芋で代用出来る場合があります。 検索されてみては。 紙でよいとなれば、厚紙をホチキスで留めて型を作るのもOKだと思います。生地はそこに直接流すのではなく、パラフィン紙など敷くのをおすすめしますが。 作り方. http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2011-05-22-3 でも見た目が悪くても、おいしいのならチャレンジする価値はあるかもしれませんね！ 材料 . ーで野菜もたくさん摂れるお好み焼き。 カロリーが低いのにお腹が膨れるので私も大好きなんですが、昔とは違ってキャベツってお値段が高くなりましたよね。 水に溶いた小麦粉を生地として鶏卵、野菜、肉、魚介類、麺類など好みの材料を使用し、鉄板の上で焼き上げ 、ソース・マヨネーズ・青のり等の調味料をつけて食する。 こさじ一杯=5cc 5大アレルゲンと言われているものの1つで、最も多い卵アレルギー！自分が卵アレルギーだったり、お子様が卵アレルギーだったり、年齢が低くなるにつれ、アレルギーを持つ割合が多く、逆に大人になって食べれるようになった方も多いと思います。卵を使用した １本ずつポリ袋に入れて保存すると、熟すのが遅くなるので長持ちします、 コーン缶を卵の代わりに使うんですね。色もいいし、いいかもしれません！ たこ焼きやお好み焼き専用の粉を使えば、家庭でもとてもおいしくたこ焼きとお好み焼きを作ることができます。では、たこ焼き粉とお好み焼き粉の違いとは何でしょうか？たこ焼きとお好み焼きは、具の差がありますが作って食べると似た味がしますよね。 麩に混ぜて焼くんですか。 アルミ箔のカップは、マフィン型などに入れて焼かないと、そのままだと横に広がってうまく上に膨らんでくれません。 私の場合、とにかく誕生日は果物！！これでなんとか派手にする お好み焼きの具材と言えば豚肉やエビなどの定番具材が基本だと思いますが、たまには変わり種の具材を使っていつもと違いお好み焼きを頂くのも一興です。今回はそんなお好み焼きの人気具材を定番と変わり種に分け、ランキング形式で紹介したいと思います。 大豆たんぱく、今度探して買ってみます。乾物売り場にあるんですね。 フードプロセッサへ♪ 市販のお菓子は、ほとんどといってもよい位、卵が使用されているので、困っています。 逆に早く追熟させたい場合は、りんごなどと一緒にポリ袋に入れて暖かい場所に置くと早く食べられます, 卵焼きで卵の代わりになるものなにかありませんか？ ありがとうございました！, 待っていました！　なんだかすみません。 使いましたね・・・。でも、質素なままっす・・・（涙）。 ホットケーキを作るよりも水は多めにして薄くのばす感じにするんでしょうか？？ ピ！ ふわふわなお好み焼きの作り方や、山芋なしで作るお好み焼き、包丁を全く使わない手抜きお好 … 卵アレルギーで卵が食べられません。 小さじ１って５ccですよね？ 是非作った回答をよろしくお願いします。 一般的な料理本は持っているのですが、やはり卵は不可欠なようで必ず書いてありました。 卵アレルギーで卵が食べられません。お好み焼きとか、たいていのものは代用して食べられるのですが、オムライスや親子丼などは絶対に無理。なんとか代用できるものはないでしょうか？知恵をお貸しください。オムライスのあの卵のふんわり 卵を使わない山いもいりのふんわりお好み焼きです。みんな大好きなお好み焼き。 調理時間 30分. 卵 （たんぱく質） 主食として米を中心に食べる など ※使用量がごく微量であっても必ず表示されます この冊子では、卵・乳・小麦 に配慮が必要な材料や調味料にピンクの下線をつけています ー1ー 魚や肉、大豆や大豆製品 代わりに 何かいい案をお持ちの方、どうか教えてください。 材を定番と変わり種に分け、ランキング形式で紹介したいと思います。 どんなものでもだいたい５グラムと認識してよいかと思います。 麩を入れると感じはいいのですが。 分かりづらくてすみませんが教えてください。, 小さじ１とは水でいうと５ｃｃ（５ｍｌ）で５グラムのことです。 中が変色して茶色くなっている場合は捨てたほうがいいです、 ありがとうございます。 5大アレルゲンと言われているものの1つで、最も多い卵アレルギー！自分が卵アレルギーだったり、お子様が卵アレルギーだったり、年齢が低くなるにつれ、アレルギーを持つ割合が多く、逆に大人になって食べれるようになった方も多いと思います。卵を使用した 同じバナナ同士でエチレンを出し合い早く熟すので 下記2種はよく作りますが、簡単でおいしいですよ。 お願いします。, これはやってみて加減して行くほうがいいみたいですね。 ↓ちょっと時間があれば、こんなのもあります。 お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。, 猫、犬アレルギーとお菓子などの関連性について わたしの家で今度ペットを飼わないかという話になりました, お店のオムライスのレシピを教えてください。 お店で食べるオムライスって家庭で作るオムライスの味, http://www.tamahide.co.jp/oyako_tanjou.html, http://www.karuna.co.jp/menu_syokubutu.htm, http://www.tsuji.ac.jp/hp/syokuzai/za_chai/kona4 …, http://www.pak2.ein-g.co.jp/jokyo/jokyo01.html. 代用する場合、牛乳、豆乳、生クリーム、バターなどのほか、 エネルギー 417kcal. その物質の密度によって重さは異なりますが、 なくてもおいしいでしょうか。 お好み焼きの定番といえば豚肉とキャベツと卵ですが、豚肉の代わりにベーコンを使ったアレンジも人気です。 豚肉だけでは感じられない塩味や旨味があり、噛み応えもありますので、しっかりとした肉の食感も感じられます。 きちんと量を考えて与えているママさん達は、この野菜は小さじ１で○グラムだから・・・と計っているのでしょうか？ 卵なしオムレツなどが載っている、ベジタリアンレシピの料理本例： http://cookpad.com/recipe/832657/ お気軽にお問い合わせください. 紙コップでは燃えてしまいます・・・よね? ショートケーキのようなふわふわスポンジは、専門店でアレルギー対応品を買った方が、美味しいです。 お好み焼き（おこのみやき）は、小麦粉と鶏卵、キャベツなどを使用する鉄板焼きの一種である。. サイトマップ お問い合わせ. http://cookpad.com/recipe/369564 お願いいたしますm(_ _)m, 紙コップで大丈夫ですよ～。 教えてください！, 山芋、いけそうですね！ 誕生日だし、いつもとちょっと違う味に・・・なんて思うのですが、 私もマフィンカップ買ってくるのが面倒で、何度かこれで焼きました。 オリーブオイルじゃなくって、●●の方が(*TーT)bグッ!というのもご存知でしたらお待ちしております★ 材も多種多様！我が家の新定番がここで見つかりそう☆ たしかに、親子丼のあの感触は求めてしまうものかもしれませんが、味がともなわなければ意味がないので、助かります。 子供が卵アレルギーで、母乳をあげている私も卵を食べれません。 カスタードパウダーも常備しています！ ・カタクリ粉 を たらの身を用意するのが面倒でなかなかやらないな・・とは思うのですが、卵食べたい衝動が・・・ 野菜やおかゆ、魚など、全て小さじ１の量は５グラムではないですよね？ それでは、ソイミートの使用感を是非教えてください。 キャベツの代わりに、えのきを入れるのもおすすめです。えのきにも … ケーキはどのようなものを想定されていますか？ ホットケーキミックスで作ろうと思っているのですが・・・ 牛乳パックで代わりに出来るというのを以前テレビで見ましたが、その時はレンジの加熱だったような気がして、オーブンは出来ないかな？と思うんですがどうなんでしょうか？ ただはんぺんって卵の白身を使っているのが多いのではなかったかな？ 燃えません＾＾ よくサフランライスを作りますが、結構いい黄色が出ますヨ☆, パウンドケーキを作ってみたいと思ったのですが、よく考えたら型がなかったんです； そこで、お菓子を作る際、卵に代用できる物はあるでしょうか？ 質問です。 また、牛乳パック以外で何か代わりに使える型があったら教えてください＾＾, 牛乳パック、もちろん使えると思います。 　クッキーやケーキを作ってやりたいのですが美味しく作るのには そういう療法があるのは確かですが、必ず医師に相談し、医師の管理の元で行ってください。 ・サフラン2～3本を大さじ１杯の水に浸ししばらく置き 白身魚のすり身はKINGBIRDさんもご指摘されてますので、いけそうな感じが・・。 白身魚をだしでのばして、やってみればいいのかな？ ? 　卵の代替えになにを使ったら良いですか? 楽しみです。 味付けは、お好みで塩こしょうなど… 今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【お好み焼き】人気レシピを30個集めました。お家でお好み焼きを作る時って生地が厚くなってお店の様なふんわり感を出すのはなかなか難しいんですよね。さらに離乳食に使えるお好み焼きも集めています。 私なんかは、料理するとき軽量スプーンすら使わないで、勘でやることが多いので、 どんなに少しでも、素人判断でアレルギー物質を与えないでくださいね。 そこまで正確に計る必要はないと思います。 でもまだ使ったことがないので、なんとも言えませんが。 また、製菓材料店や100円ショップなどでも紙製のパウンドケーキ型、売られていますよ。 自宅にあるものを使う場合、四角くなくてもよいなら、深みのある耐熱性の容器なんでもOKです。 ４歳の孫娘が卵アレルギーです。 です。バターは、うちもほとんどオリーブオイルでカバーして ホットサンドメーカーを使って広島風お好み焼きを作りました。挟んで焼くので蒸し焼きになり、中のキャベツに甘みがでます！ホットサンドメーカーが分割式なのを活かして卵を焼きます！ なんとか代用できるものはないでしょうか？ 料理をしていたら、「卵を切らしている！メニュー変更しないと！」という経験ありますよね。卵は、卵料理に始まり、色々な料理に入っているので、卵が無い料理を考えたり、見つけたりするのは大変です。でも実は、卵を使わなくても、代用でも美味しい料理ができるんですよ。 子育てがんばってくださいね。, バナナは痛みやすく黒ずんでくると、ともすれば腐っているかと私は考えますが、 季節によって温度や明るさが違うので熟度は変わってきます 離乳食後期は、生後9ヶ月頃からはじまります。食べられる食材がかなり増え、手づかみ食べもスタートするこの時期におすすめなのがお好み焼きです。お好み焼きのレシピには、卵なしや、米粉で作るものなどもあります。また、キャベツなどの野菜をはじめ、納豆も入れられるので栄 … よろしくお願いします。, ベジタリアンの関係のページに出ていました。↓参考になりますか？ 卵なしオムレツレシピの載っているサイト例： はんぺん使えれば、楽そうですね・・。 専用のカップを買いに行く時間が無いので、 どの段階を持って腐っていると判断すればいいでしょうか？ 子供と格闘している父親っす。 鉄や鉛を計っているわけではないので、 たしかに、お好み焼きとかにも入れるし・・。 ハンバーグもたまごをいれずに美味しく材料がまとまるにはどんなものを使ったら 下関市 7-5, 岩国市 卵ひとつで、2人分のお好み焼きが焼けるのがうれしいポイントです。 ホットケーキ系は、結局、卵の代替は入れずで焼くのが王道みたい しかし、卵の代わりが思いつきません。 下記2種はよく作りますが、簡単でおいしいですよ。 ビスケットならともかく、クッキーなら私は卵なしのほうが好きですね。 芋のふわふわ食感は、子供もたべやすいと思いますよ。 キャベツ 卵 お好み焼き, いつものお好み焼きに、マヨネーズで線描きしました。お好み焼きソースとマヨネーズがよく合います。 調理時間20分 エネルギー623kcal 食塩相当量4.2g 野菜摂取量120g 調理のポイント: お好み焼きの生地は、混ぜすぎないようにしましょう。 卵を使わない ふんわりお好み焼き. 皮は黒くなっても中身が白ければ大丈夫です、 ホットケーキミックスは、ご指摘のとおり、作ったら甘くて、そして結構粘りけがあり、卵のようにはいかず、難しいなあ・・・と思っておりました。 冷蔵庫に入れてはいけないと言いますが、皮が黒くなるだけで中身に影響は有りません、 なお、すこしづつ与えて慣らす案が出ていましたが、アレルギーの度合いによっては、慣らそうとほんの少し食べさせても、喉が腫れて呼吸困難などおこり、死に目にあいかねません。 お好み焼きで大事な材料の一つである「卵」。しかし、今日はお好み焼きにしよう！と作り始めたものの、「肝心の卵がなかった！」「卵が足りなくて困った！」なんて経験がある人も多いのではないでしょうか？使用頻度の多い食材だからこそ、卵を切らして … キャベツの代わりに、えのきを入れるのもおすすめです。 ・木綿豆腐 と 最初はうまく折れなくてちょっとイラッとしましたけど、何回か折るうちにすぐ折れるようになりましたよ。 また、痛んでいる、熟している、腐っているの見分け方という観点からでも結構です。, バナナの皮は点々が出た頃（購入3～4日目）が一番栄養価が高いと言われています バターは要は油でＯＫ？かなと思い、オリーブオイルで代用してもいいのかなと思いました。 です。, アレルギーを持つ息子の誕生日に、ケーキを作りたいと思います。 手に入りにくいかもしれませんが、代用卵(Egg Substitute)も売っています。 小麦粉不使用長芋のお好み焼きのレシピ。ヘルシーで人気のあるダイエットレシピから、お手軽・簡単なお弁当のおかずなど、一品料理を紹介する管理栄養士監修の美味しくてからだにいい健康レシピサイトです。 卵白が主原料のものもありますが、ベジタリアンの方用で植物性原料の代用卵があります。 「分厚い湯葉をほぐしたよう」というのは結構いい感じかもしれません。 お好み焼きがokなのは、赤ちゃんが手づかみで食べられるようになる離乳食後期に入ってから。アレルギーの心配もある場合は、小麦粉に変えて米粉を、卵の代わりに絹ごし豆腐や納豆を使い … 卵の代わりってあるのでしょうか。 アレルギーの料理本等には、卵だけを抜いた料理ではなく、アレルギーに関わる牛乳や油も抜いてあるので、卵だけを抜いたお菓子を作りたいと思っています。 ありがとうございました。, 餃子の皮みたいなものでしょうか・・？ それにしてもこれでいけたらすごい！！ 苺ジャムを好きなだけトッピングさせたらいかがでしょう？？, こんにちは。 http://cookpad.com/recipe/284056/ 材を重ね焼きをするのに対して、モダン焼きは関西風お好み焼きの上に麺と卵をのせたものです。写真は、モダン … クックパッドで人気のお好み焼きレシピをつくれぽ1000越えだけを厳選して集めました。 1位はつくれぽ4000越えのお好み焼きレシピ！ ふわふわなお好み焼きの作り方や、山芋なしで作るお好み焼き、包丁を全く使わない手抜きお好 … 楽天レシピのお好み焼きの簡単レシピランキング。調理時間が10分以内の人気レシピ1位から20位までのtop20をご紹介。無料で会員登録も必要なく誰でもチェックできます！簡単、時短、早い、便利な人気レシピが満載です。 250kcal: 0.8g: 10～25分 ※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。 （ 2人分 ） 森の薫り® ハーフベーコン. 小麦粉と卵の代わりに、豆腐を使ってお好み焼きを作る方法があるのをご存知ですか。 「小麦粉も卵も使わずにお好み焼きが作れるの？！」とビックリしてしまいますが、これができるんです。 きちんと理解して、適切な対応を。明治の食育の「知って！食物アレルギー」気になる症状が出た時は一人で不安を抱え込まずに、早く適切な診療を受けることが大切です。 たしかに薄い皮にはなりますね。 出典：photoAC. お好み焼きといえば、お好み焼き粉と卵と水を入れて作る方も多いのではないでしょうか。そんな定番の作り方ですが、卵がない場合は代わりにマヨネーズを入れることで、美味しいお好み焼きを作ることができます。 できるだけ味よりもあの黄色の色に似せて作りたいのですが何かありませんか？, 単純ですが『サフラン』を使うのはどうでしょう？ 卵焼きもチャレンジなさったんですね。見た目はまあ、しかたないけれど、味の保証付きならいいです。 ありがとうございました。, 「フードプロセッサー レシピ」に関するQ&A： 川のカニ（モズクガニ？）の食べ方を教えてください。, 「意味 レシピ」に関するQ&A： 無水アルコールと無水エタノールは同じものですか？, 「オムライス レシピ」に関するQ&A： 一週間分の買いだめの内容を教えて下さい。, 「さつまいも レシピ」に関するQ&A： 無脂肪（脂質ゼロ）の意外な食品、教えてください。, 「和食料理レシピ」に関するQ&A： 料理嫌いから、料理好きになった人への質問です・・・, 「湯葉 レシピ」に関するQ&A： ゴーヤは、生でサラダとして食べられますか。, 「料理レシピサイト」に関するQ&A： 主婦の皆さん、どうやって毎日の献立を考えてますか？, それぞれ何グラムぐらいなんですか？困っています教えてください。私はさじを持っていないので測れないのです, 重さは量るものによって違いますが、 参考URL：http://members.aol.com/ochocok3/nutshell.html#egg, お米１合（150ｇ）は炊きあがり後の「ご飯」になった時は大体何グラムでしょうか？ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ランチ代わりにも お好み焼き♪（もち豚こま肉）」のレシピ・作り方ページです。つなぎの山芋は無いのですが、トッピングが多いので美味しいです ・・ ランチにする場合は、一人で食べられる量です♪詳細な材料や調理時間、みん … tel:084-962-3433 大さじ一杯=15cc 見た目的にも食感的にも卵っぽいかもしれませんね！ http://cookpad.com/recipe/832657/ 紙が薄くて、直接天板に乗せると底がちょっと焦げ気味になりますので、できれば何かワンクッションを置いた方がいいです。, 変なタイトルですみません・・。 代用する場合、牛乳、豆乳、生クリーム、バターなどのほか、 ほか、マクロビ(マクロビオティック)やベジタリアンのレシピでは豆腐とターメリックでオムレツを作るなどありますよ。 卵を使わないと生地が固まりにくいので、フライパンにしっかり油を引いて弱火でじっくり焼くのがポイントですよ。 ＜えのき入り＞オートミールのお好み焼きの作り方. ふんわりお好み焼きのレシピについてご紹介します。ふんわりお好み焼きは、卵を使ったレシピです。（調理時間25分、エネルギー636kcal、食塩相当量2.1g、野菜摂取量106g） 卵白(メレンゲ)の代わりでしたら、寒天粉大さじ1を同量の水に溶かし泡立て、一度冷やした後で再度泡立てます。卵白１個分。 (手作りの愛情も味のうち！でしたら、作れますが。) お好み焼きとか、たいていのものは代用して食べられるのですが、オムライスや親子丼などは絶対に無理。 ケーキはどのようなものを想定されていますか？ お好み焼きのふんわり感を出すには卵が必須ですが、 豆腐を生地に混ぜ込むと、ふんわりと仕上げることができます。 すりおろした長いもを使う手もありますが、 豆腐を使うと、卵の代わりにタンパク質が摂れるほか、 ５ccって５グラムとはまた違うのかな？（無知すぎてすみません・・。） よろしくお願い致します。, 現在、解除になって・・・でも本人的にはまだ痒いっていう中学生の http://www.amazon.co.jp/%E3%81%82%E3%81%AA%E5%90%89%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E3%82%86%E3%82%8B%E3%83%99%E3%82%B8%E6%96%99%E7%90%86%E6%95%99%E5%AE%A4-%E6%B5%85%E5%80%89%E3%83%A6%E3%82%AD/dp/4309281192/ref=pd_sim_b_1, ビスケットならともかく、クッキーなら私は卵なしのほうが好きですね。 我が家にそのようなカップが無く・・・困っています。 お弁当用のアルミ箔のカップとか…陶器のお皿とかは問題ありますか？ 　なんだかいろいろやっていただいて、申し訳ないです。本当にありがとうございます。 お好み焼きで大事な材料の一つである「卵」。しかし、今日はお好み焼きにしよう！と作り始めたものの、「肝心の卵がなかった！」「卵が足りなくて困った！」なんて経験がある人も多いのではないでしょうか？使用頻度の多い食材だからこそ、卵を切らしてしまい お好み焼き小麦粉なしは豆腐でできる.